Chadō

Chadō (茶堂, « pavillon du thé ») désigne un petit pavillon au bord du chemin où les habitants offraient le thé aux pèlerins et aux voyageurs, et où l’on pouvait s’asseoir pour se reposer. C’est une des formes anciennes de l’o-settai.

On en trouve surtout dans les montagnes de l’ouest d’Ehime et de Kōchi : petits bâtiments de bois, souvent couverts de chaume, ouverts sur trois côtés, avec un plancher surélevé pour s’asseoir. La ville de Seiyo (Ehime) en compte plus de 170 ; à Yusuhara (Kōchi), il en reste 13, et la tradition locale les fait remonter au début du XVIIe siècle. Ils servaient aussi de lieu de réunion et de prière pour le village.

Le Gūchadō (遇茶堂) du temple 22. Au temple 22 Byōdō-ji, c’est le premier bâtiment à droite quand on franchit la porte. Ce pavillon, propre à ce temple, est un lieu d’accueil où l’on offre le thé aux pèlerins et un espace pour se reposer : il garde vivant l’esprit de l’o-settai. Le caractère 遇 veut dire « rencontrer », et aussi « recevoir quelqu’un ».

À ne pas confondre avec 茶道 (sadō ou chadō), la cérémonie du thé. Les deux mots peuvent se lire « chadō », mais 茶堂 est un bâtiment (堂, « pavillon ») et 茶道 un art (道, « la voie »). Au chadō du chemin, pas de rituel : on s’assoit, on boit le thé offert, on repart.